The Italian word due, pronounced (doo-ay) means “two.”  Although the literal translation of due spaghetti is “two spaghetti,” the expression is better translated as “some spaghetti” or even just “something to eat.”

In Italy, you might say to your friends or family, “Facciamo due spaghetti,” meaning “Let’s make some spaghetti,” or even more generally, “Let’s make some pasta.”  In Romanesco, the colorful dialect of  Rome, one may say “Famoce du spaghi,” or “Let’s make ourselves some spaghetti.”

Like many Italian sayings, there is a gesture to accompany facciamo due spaghetti that really punctuates the expression.  Here’s how to do it: Point two fingers downwards (towards an imaginary pasta dish) and twist your hand back and forth from the wrist, imitating the fork when you eat spaghetti.

Watch Filippo Caffari of the Butcher Block Italian Restaurant in Northeast Minneapolis teach you how to say and gesture facciamo due spaghetti. http://www.youtube.com/watch?v=ZMmoYS1SIXA

8 thoughts on “Due Spaghetti?

  1. Grandi!
    Ho visto pure il video su youtube, famose du spaghetti pero lo doveva dire Follega che veniva sicuramente meglio e autentico.

    Un abbraccio

    • Grazie, Lino!
      Siamo contenti che ti piace il sito.
      Stai sintonizzato per un prossimo video dove ci sarà Stefano.
      Quando torniamo a Roma ci fai un tour della Peroni?
      Un abbraccio a te e a tutta la famiglia.
      Cara e Stefano

  2. Pingback: Spaghetti alla puttanesca | Due Spaghetti

  3. Dear Cara and Stefano,
    Margi showed me Due Spaghetti and I am in awe that you have put this together so masterfully.
    I will peruse it often in the months to come, marvel at your talents and energy and so grateful for your generous offerings about the secrets of living in robust ways! Thank you so much.

    • Ciao Mana. Ci farebbe piacere pubblicare Due Spaghetti sia in italiano che in inglese, ma purtroppo il tempo è troppo poco. Visto che siamo negli stati uniti e i nostri lettori vivono in tutti i paesi del mondo, abbiamo deciso, almeno per addesso, di scrivere in inglese. Se ci sono dei post in particolare che vorresti in italiano, facci sapere e te li traduciamo volontieri.

What do you think?